ઘરે બનાવો હોટલ જેવી નાન રોટી, જાણો રેસિપી
હવે માત્ર પંજાબી શાક જ નહીં અન્ય શાક સાથે પણ સ્વાદ રસિયા નાન રોટી ખાય છે. તંદુરમાં બનેલી નાન ખાવામાં ખુબ સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
નાન રોટી
આજે અમે આપને જે ટિપ્સ બતાવવા જઈ રહ્યાં છે, તેનાથી આપ રેસ્ટોરેન્ટ જેવી નાન ઘરે જ બનાવી શકશો. માત્ર એટલું જ નહીં આપને તેમાં હોટલ જેવો સ્વાદ પણ મળશે.
ઘરે બનાવો હોટલ જેવી નાન
નાન બનાવવી મુશ્કેલ નથી અને તેના માટે આપને તંદુરની પણ જરૂર નહીં પડે. તો ચાલો જાણીએ નાન બનાવવાની ખુબ જ સરળ રેસિપી.
તવા પર બનાવો નાન
મેદો 2 કપ, બેકિંગ સોડા 1/2 ટી સ્પૂન, તેલ-1 ટી સ્પૂન, દહીં 1/4 કપ, ખાંડ 1 ટી સ્પૂન, અડધી ટી સ્પૂન તલ, બારીક કાપેલી કોથમીર અને સ્વાદઅનુસાર મીઠું.
નાન બનાવવા માટે સામગ્રી
સૌથી પહેલા બાઉલમાં મેદો લો અને તેમાં દહીં અને મીઠું તેમજ બેકિંગ સોડા અને ખાંડ નાખીને સારી રીતે મિક્સ કરો.
સ્ટેપ-1
બધુ મિક્સ કર્યા બાદ હુંફાળા પાણીથી મેંદાને સારી રીતે ગુંથી લો. નાન માટે લોટ બિલ્કુલ નરમ ગુંથો.
સ્ટેપ-2
હવે હાથ પર કોરો લોટ લઈને લુવા બનાવી લો. પછી તમામ લુવાને કપડાથી ઢાંકી દો અને એક-એક કરીને તેને વણવાનું શરૂ કરો.
સ્ટેપ-3
નાનને વણતી સમયે ધ્યાન રાખો કે તેને પાતળી નથી વણવાની, હળવા હાથે મોટી અને લંબગોળ આકારમાં વણવાની છે. રોટી પર પાણી છાંટીને તવા પર સેકો.
સ્ટેપ-4
નાનને આછી ભૂરી થાય ત્યાં સુધી બંને તરફ સેકી લો. અને પછી તેના પર માખણ કે બટર લગાવીને ગરમા-ગરમ સર્વ કરો.
તૈયાર
FOR MORE STORIES:
VISIT NOW
www.kaltak24news.com
વધુ વાંચો